Resep Kepiting Bumbu Asam Manis

Bukan rahasia lagi jika kepiting merupakan makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Kepiting juga bisa diolah dengan aneka bumbu dan masakan lain. Tapi kali ini kita akan belajar terlebih dahulu kepiting yang dimasak dengan bumbu asam manis. Menu ini juga banyak menjadi andalan rumah makan sari laut yang ada di kota anda. Bau amis yang menjadi ciri khas kepiting adalah salah satu tantangan untuk kita dalam mengolah resep kepiting asam manis. Namun jangan kuatir karena hal tersebut bisa kita akali dengan beberapa trik sederhana. Sebagai contoh mari kita coba resep dibawah ini

2 ekor kepiting
10 sendok makan saus asam manis
1 siung bawang bombay yang kecil, diiris tipis
250 mL air
bumbu penyedap secukupnya
minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :
4 siung bawang putih, dipotong kasar
3 siung bawang merah, dipotong kasar
1 sendok teh merica bulat

Cara membuat kepiting asem manis
- Kepiting dicuci bersih lalu masing- masing dibelah dua hingga menjadi empat buah. Sisihkan.
- Semua bahan bumbu yang akan dihaluskan dicuci bersih lalu digiling menggunakan chopper hingga halus. Sisihkan.
- Siapkan panci agak besar, tumis bawang bombay hingga harum.
- Baru masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
- Tambahkan saus asam manis dan bumbu penyedap.
- Beri air, jika dirasa kurang tambahkan.
- Setelah itu baru masukkan kepitingnya.
- Masak hingga kuah mengental.

Tips cara makan kepiting yang mudah
- Jika ingin merasakan nikmatnya menyantap kepiting, kupas hingga semua daging terkumpul. Baru-lah setelah itu dengan santai menyantapnya dengan lahap
- Cara membuka kulit kepiting : buka dahulu bagian cangkangnya, setelah itu baru patahkan capit terbesarnya hingga pangkalnya sampai bolong. Setelah itu kaki-kaki kecilnya. Nah, sekarang saatnya mengumpulkan daging kepitingnya hingga tak tersisa

Incoming search terms:

resep kepiting asam manis cak gundul,cara mengolah kepiting agar tidak amis,resep kepiting asam manis,resep kepiting asam manis pedas,resep sari laut,resep kepiting cak gundul,kepiting asam manis pedas,resep kepiting asam manis ala cak gundul,bumbu kepiting asam manis pedas,kepiting asam manis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Banner_Black_125_Kombinasibanner-125x125
Go back to top