Resep Udang Goreng Asam Manis

Resep udang asam manis adalah sajian yang patut kita coba. Masakan ini biasanya dihidangkan bersama dengan gurami bumbu asam manis dan cumi asam manis. Dengan ditambah aneka sayur yang segar, maka jenis masakan ini bisa memiliki nilai gizi yang komplit. Anda bisa membuatnya dari dalam dapur anda sendiri. Udang yang sudah bercita rasa memang tidak terlalu sulit untuk mengolahnya. Kita cukup menambahkan beberapa bumbu dan tersajilah udang goreng asam manis. Dan untuk lebih lengkapnya, berikut adalah panduan untuk anda yang kebetulan pertama kali ingin mencoba membuat resep masakan ini

Bahan resep udang asam manis :

800 gram udang besar kualitas bagus
4 sendok makan air jeruk nipis
200 gram tepung roti kasar
1 sendok teh lada bubuk
2 sendok teh garam
Minyak goreng
4 butir telur

Saus udang asam manis :

6 sendok makan air jeruk nipis
4 sendok makan saus cabai
6 sendok makan saus tomat
1 sendok teh lada halus
800 mililiter air kaldu
2 sendok makan maizena
4 buah cabai merah besar
4 buah cabai hijau besar
1/2 buah bawang bombai
2 sendok makan mentega
1 sendok teh garam

Cara membuat udang asam manis :

Pertama telur dikocok lepas dan udang besar dikupas lalu buang ekornya
Kemudian cairkan maizena, iris panjang bawang bombai, iris korek api cabai hijau besar dan cabai merah besar
Campur udang dengan air jeruk nipis, lada, dan garam lalu aduk hingga rata
Biarkan selama 15 menit sampai bumbu meresap
Setelah itu angkat udang lalu lumuri dengan telur kocok, kemudian lumuri dengan tepung roti dan terakhir lumuri kembali dengan telur kocok sampai rata
Lumuri semua udang hingga habis dan masukkan udang kedalam lemari es sekitar 20 menit
Keluarkan udang dari lemari es lalu goreng hingga warnanya berubah kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan
Untuk pembuatan saus maka panaskan mentega kemudian tumis bawang bombai sampai tercium aroma harum
Tambahkan cabai hijau dan cabai merah lalu aduk rata
Tuangkan air, saus cabai, saus tomat, garam, dan lada aduk-aduk hingga airnya menjadi mendidih
Tuangkan air jeruk nipis kemudian aduk kembali dan segera angkat

Incoming search terms:

resep udang asam manis,udang asam manis,resep masakan udang asam manis,resep udang,cara membuat udang asam manis,resep asam manis udang,resep udang asem manis,cara memasak udang,resep udang goreng asam manis,resep masakan udang

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Banner_Black_125_Kombinasibanner-125x125
Go back to top